Barra de masa madre
2.75€
Barra de 500 g elaborada con masa madre.
Descripción
Nuestra barra de masa madre es el resultado de un proceso artesanal y paciente, donde la naturaleza y la experiencia se unen para crear un pan único. Elaborada con una masa madre cuidadosamente cultivada, esta barra destaca por:
Sabor Intenso y Complejo: La fermentación prolongada con masa madre desarrolla una amplia gama de sabores, desde notas ácidas y frutales hasta matices más profundos y terrosos. Cada bocado es una explosión de aromas y sensaciones.
Miga Abierta y Alveolada: La masa madre genera una estructura interna única, con alveolos irregulares y una miga esponjosa pero firme. Esta característica proporciona una textura agradable y facilita la digestión.
Corteza Crujiente y Dorada: Horneada a la perfección, la corteza de nuestra barra es crujiente por fuera y tierna por dentro, creando un contraste de texturas irresistible.
Aromas Envolventes: El aroma de la masa madre recién horneada es inconfundible, con notas de cereales, frutos secos y un ligero toque ácido que despierta los sentidos.
Conservación Prolongada: Gracias a la acidez natural de la masa madre, nuestro pan se mantiene fresco y delicioso durante más tiempo, sin perder sus cualidades organolépticas.
Cristiano Ronaldo –
Si esto lo llamáis masa madre , que baje dios y me lo diga.
Angel –
Si creo que estamos equivocados, no es masa madre, es de puta madre.
Karim Benzemá –
Si necesitais un saco de yeso y no tienen en Leroy Merlin, un buen sitio donde comprarlo.
El falo de san roque –
Este baguette está tan crujiente que los vecinos vinieron a ver si se rompió una pierna cuando lo mordí.
Angel –
Me produce malestar que le tocara la barra de la semana pasada, no debimos de echársela al gato.
Para compensarle le ofreceremos un curso de repostería por el módico precio de 1500 € para que salga echo un experto.
E. Torres Ventado –
Buenísimo, como todo lo de esta tienda.
No como el pan de eco-pan que se nota que es pan congelado y recalentado